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草莓冷凍干燥機(jī)
草莓冷凍干燥機(jī):農(nóng)產(chǎn)物料在*的高真空度、低溫環(huán)境條件下干燥,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用受到抑制,能大限度地保持產(chǎn)品原有的色、香、味。目前,真空冷凍干燥農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的價(jià)格是熱風(fēng)干燥產(chǎn)品的4~6 倍,是速凍產(chǎn)品的7~8 倍。
LG-5草莓冷凍干燥機(jī)的詳細(xì)資料
草莓冷凍干燥機(jī)技術(shù)參數(shù):
| 項(xiàng)目 | LG-5 |
干燥室
| 干燥面積 | 5.4㎡ |
隔板層數(shù) | 10+1 | |
隔板溫度范圍 | 常溫-+90℃ | |
隔板溫差 | ±1℃(平衡時(shí)) | |
隔板間距
| 70mm | |
隔板尺寸 Size of shelf | 600mm*900mm*20mm | |
捕水冷阱 | 冷阱溫度 | ≤-65℃ |
捕水能力 | 100 | |
盤裝液體 | 50L(按照厚度10mm計(jì)算) 100L(按照厚度20mm計(jì)算) | |
除霜 | 浸泡 | |
基本參數(shù)
| 極限真空度 | ≤5Pa(空載) |
冷卻方式 | 水冷 |
草莓冷凍干燥機(jī)工藝設(shè)置:
松源凍干草莓冷凍干燥產(chǎn)品,外表面色澤除黃色程度有一定下降外,其余色澤因素變化不大。凍干草莓質(zhì)地疏松、多孔,復(fù)水性好,切半處理草莓Vc保存達(dá)91. 7 %,是高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品。而且研究發(fā)現(xiàn)草莓理想凍干狀態(tài)為切半狀態(tài),切半凍干時(shí)間短成本低、Vc保存高。
北京松源華興科技發(fā)展有限公司(Beijing Songyuan Huaxing Technology Develop Co., Ltd.)創(chuàng)立于2000年,專注于真空冷凍干燥技術(shù)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,以“真空冷凍干燥機(jī)”為核心產(chǎn)品,形成了針對(duì)科研實(shí)驗(yàn)、醫(yī)用、食品行業(yè),不同規(guī)模、不同應(yīng)用的三大系列產(chǎn)品和針對(duì)性解決方案,是國內(nèi)頗具影響力的真空冷凍干燥設(shè)備和針對(duì)性解決方案的供應(yīng)商。
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