超低溫真空冷凍干燥機(jī)是將含水物品預(yù)先凍結(jié),然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長(zhǎng)期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對(duì)于熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品,冷凍干燥技術(shù)更能顯示其*性。
超低溫真空冷凍干燥機(jī)采用風(fēng)冷冷凝式制冷系統(tǒng),冷阱可作預(yù)凍,不銹鋼結(jié)構(gòu),透明干燥室,便于觀察冷凍干燥的全過程。廣泛應(yīng)用在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。
1、在進(jìn)行干燥前,首先將樣品物質(zhì)進(jìn)行簡(jiǎn)單處理,使樣品形狀大小一致,松散平鋪在金屬盤上,或放在玻璃器皿和其他容器里,使厚度一致,一般厚度不大于2cm。
2、樣品容器要放在金屬板上,不要使容器互相疊壓,容器與金屬板不要有間隔。
3、由于各種樣品物質(zhì)性質(zhì)不同,所需的zui低溫度,保持的時(shí)間也不同,一般含水量高的,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,帶有特殊氣味的物體,都要求急速冷凍,以保持其營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞并可保持原有的氣味。
4、在對(duì)樣品物質(zhì)進(jìn)行冷凍時(shí),一般要求樣品冷凍到設(shè)定zui低溫度之后并保持1~2h,方可開始抽真空進(jìn)行干燥處理,如果沒有凍實(shí),樣品就會(huì)在真空的作用下發(fā)生破裂,如果樣品是液體物質(zhì)就會(huì)噴發(fā)冒出來,導(dǎo)致冷凍干燥失敗。
5、超低溫真空冷凍干燥機(jī)進(jìn)行凍干時(shí),冷凝室溫度要保持在-40℃以下,真空泵要能保持住一定的真空度,一般壓強(qiáng)為0.1~0.3mbar之間。
6、樣品物質(zhì)冷凍干燥時(shí),升華是關(guān)鍵階段,樣品室的層板不僅能產(chǎn)生冷而且還產(chǎn)生熱。層板溫度設(shè)定高,樣品獲得的熱量就多,升華干燥時(shí)間就短;板層溫度設(shè)定低,樣品獲得的熱量就少,升華時(shí)間就長(zhǎng);層板溫度過高,產(chǎn)品獲得過多的熱量使產(chǎn)品發(fā)生迅速解凍,導(dǎo)致凍干失敗;層板溫度過低,產(chǎn)品得不到足夠的熱量會(huì)延長(zhǎng)升華干燥時(shí)間。因此,板層的溫度設(shè)定是關(guān)鍵。要隨時(shí)觀察樣品物質(zhì)顏色的變化,隨時(shí)調(diào)整樣品室設(shè)定溫度,樣品室溫度在升華階段一般應(yīng)保持20℃~-10℃,10~18h;zui后為樣品*干燥要將溫度升到0℃以上,并保持4~6h。
7、樣品物質(zhì)干燥完成時(shí),樣品室溫度要升到(降到)室溫,首先關(guān)閉真空泵與樣品室,冷凝室之間的閥門,再關(guān)掉真空泵,慢慢地打開放氣閥,切不可一下全打開,以免干燥樣品被吹走。
8、每次開機(jī)前,要檢查制冷系統(tǒng)是否正常,真空泵油面是否在兩條紅線之間。
9、樣品物質(zhì)干燥完成后,請(qǐng)關(guān)掉總電源,*打開放氣閥,同時(shí)放掉真空泵里的水,打開真空泵放油閥,首先放出的是真空泵里的水,直到放出油,然后從加油孔處補(bǔ)加真空泵油到兩個(gè)紅線之間的位置上。